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贵阳新东方烹饪学院办学发展简章

时间:2018-05-31     作者:admin【原创】   阅读

贵阳新东方烹饪学院办学发展简章

   贵阳新东方烹饪学院座落在贵阳市花溪大道,学院交通便利,环境优美,安静幽雅。学院占地面积50余亩,可同时容纳2500余人学习和生活。学院是1994年经省政府备案、省市劳动和教育部门批准成立的一所立足贵州辐射全国的西南地区著名的高等烹饪专业院校,她的诞生填补了我省无高等烹饪专业院校的空白。开辟了我省烹饪职业教育的新天地,是我国实施劳动预备制定点培训单位。

   多年来,新东方烹饪教育始终秉承“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,继承和不断发扬博大精深的中华饮食文化,培养了优秀烹饪人才3多万人。以不断超越自我为原则,朝着业务领域多元化、组织结构科学化、企业管理现代化、发展目标国际化大踏步的迈进。学院多次接受中央部委、省市各级领导的参观考察,并获得高度肯定,先后被国际餐饮协会(IFBA)评定为“国际餐饮教育基地”、被当地政府授予 “诚信办学联盟单位”、“先进办学单位”、“最满意学校”和“优质服务单位”、“质量诚信消费者满意单位”等多项荣誉称号,并授权为“职业指导教学训练实验基地”、“综合培训基地”和“国家职业技能鉴定所”。

    新东方烹饪学院还在全国各类烹饪大赛中获得各种奖项,如《满汉全席》“金牌菜”、中国厨师节“展台金奖”和“中华金厨奖”、“ 金勺奖”;“中国名宴奖”、全国电视烹饪满汉全席擂台赛擂主等荣誉达100多次。

    学院常年在校生约1000余人,现有专职教师80余人,1/3以上的教师具有技师、高级技师职称,并常年聘请各知名饭店、酒楼行政总厨、厨师长担任我院兼职教师。学院教学设备一流,全部使用油气两用不锈钢灶具等教学设施,并拥有大型切配厅、热菜实习大厅、冷拼实习大厅、面点实习大厅、刀工房等各类实习厅。功能齐全的教学大楼以及学生宿舍、多功能厅、餐厅、浴室、生活服务部等学习和生活配套设施为所有新东方学子提供了最佳的学习和生活场地。

    贵阳新东方烹饪学院这颗镶嵌在黔山秀水的璀璨明珠,必将绽放出绚丽的光芒!

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